Les entrées

Foie gras de canard 15 €

Saumon fumé Label Rouge 14 €

Gratinée de saint-jacques au maroilles 17 €

Foie gras poêlé aux pommes caramélisées 17 €

Les douze escargots de Bourgogne 15 €

Soufflé de coquilles saint-jacques 15 €

Millefeuille au maroilles crème de paprika 14 €

Assiette Royale 18 €

Les poissons

Raviolis de homard 19 €

Coquilles saint-jacques à la Provençale 20 €

Filet de turbot sauce hollandaise 23 €

Gambas géantes royales beurre nantais 13 € la pièce

Sole meunière N°3 23 €

Les viandes

Pigeonneau rôti déglacé à l’Armagnac 24 €

Filet de boeuf (sauce au choix) 22 €

Carré d’agneau rôti petit jus au thym 20 €

Filet de boeuf aux morilles 28 €

Tournedos rossini 27 €

Rognon de veau aux morilles 21 €

Escalopes de ris de veau Meunière 19 €

Escalope de ris de veau aux morilles 24 €

Foie de veau poêlé à l’ail et au persil 16 €

Assiette de fromages 6,50 €

Rôtie de maroilles 5,50 €

Les desserts

La mousse au chocolat 6 €

L’île flottante 5 €

Le nougat glacé Maison 6,50 €

Les profiterolles sauce chocolat 6,50 €

Le soufflé glacé Grand-Marnier 7 €

La coupe de glace ou sorbet 6 €

Le parfait glacé au café 6 €

La crème brûlée à la vanille de Tahiti 6,50 €

La dame blanche 6,50 €

La tarte Maison 6 €

Le Ch’Tiramisu 7 €