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Les entrées
Foie gras de canard 14 €
Saumon fumé Label Rouge 14 €
Gratinée de saint-jacques au maroilles 16 €
Foie gras poêlé aux pommes caramélisées 18 €
Croquettes de crevettes sauce tartare 14 €
Cuisses de grenouilles à l’ail et persil 14 €
Millefeuille au maroilles crème de paprika 14 €
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Les poissons
Raviolis de homard 19 €
Coquilles saint-jacques à la Provençale 20 €
Turbot sauvage sauce hollandaise 28 €
Gambas géantes royales beurre nantais 13 € la pièce
Sole meunière N°3 20 €
Sole meunière (350gr-400gr) 27 €
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Les viandes
Pigeonneau rôti déglacé à l’Armagnac 24 €
Filet de boeuf (sauce au choix) 21 €
Carré d’agneau rôti petit jus au thym 20 €
Filet de boeuf aux morilles 25 €
Tournedos rossini 26 €
Médaillon de veau aux morilles 22 €
Escalopes de ris de veau 20 €
Assiette de fromages 6,50 €
Rôtie de maroilles 6 €
Les desserts
La mousse au chocolat 6 €
L’île flottante 5 €
Le nougat glacé Maison 7 €
Les profiterolles sauce chocolat 7 €
Le soufflé glacé Grand-Marnier 7 €
La coupe de glace ou sorbet 6 €
Le parfait glacé au café 6 €
La crème brûlée à la vanille de Tahiti 6,50 €
La dame blanche 6,50 €
La tarte Maison 5 €
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